Ide Camilan Sehat dan Mudah Serba Pasta

Siapa nih yang doyan pasta? Hmm, rasanya yang namanya pasta itu banyak penggemarnya ya? Tidak hanya orang tua, tapi anak pun juga tentu suka dengan sumber karbohidrat yang satu ini. Saat ini, tidak sulit menemukan pasta karena  banyak toko bahkan kios kelontong yang menyediakan pasta dengan beragam pilihan. Mengolah pasta pun juga tidak sulit, makanya bisa jadi salah satu ide camilan sehat dan mudah yang bisa disajikan sebagai menu pendamping atau lauk. Tidak hanya itu saja, pasta juga bisa jadi menu untuk bekal anak sekolah, bekal ke kantor atau sebagai camilan di saat nonton drama Korea favorit.

 

 3 Ide Camilan Sehat dan Mudah dengan Pasta

Nah, beberapa waktu lalu saya iseng olah pasta jadi beberapa menu yang bisa dijadikan camilan anak-anak. Pas banget juga waktu itu buatnya saat Ramadan, sekalian deh ada yang jadi menu sahur dan berbuka juga. Langsung intip aja yuk.

 

Telur Panggang Cocciolini

Masih ingat kan saya pernah bilang kalau telur itu menu anti gagal untuk anak? Nah, kalau bosan telurnya dibuat seperti biasa yaitu dadar atau ceplok mata sapi, sesekali bisa banget lho kita buat telur dengan olahan pasta. Proses buatnya pun juga mudah kok, anak-anak pasti suka. Penasaran?

Bahan:
150gr Cocciolini Pasta
5 butir telur
2 buah sosis
1sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk (boleh diskip)
Keju parut untuk topping

Cara Membuat:

• Masak Cocciolini Pasta bersama dengan pasta pandan hingga matang lalu tiriskan.
• Kocok telur bersama bumbu lainnya.
• Masukkan Cocciolini Pasta ke dalam wadah, tata yang rapi sesuai selera.
• Tuangkan kocokan telur ke dalam adonan Cocciolini, beri sosis di atasnya.
• Taburi keju parut.
• Panggang adonan selama 25 menit dengan api atas bawah atau hingga matang.
• Angkat, sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

 

Di foto telur panggangnya hijau, saya iseng aja kemarin tuh masukkan pasta pandan ke si pasta. Tapi sayangnya kebanyakan jadilah warnanya malah jadi kacau gitu, hihihi. Kalau Temans Mamak gak suka dengan yang berwarna, silahkan skip aja ya, makanya resepnya saya hapus, heheheh.

 

Donat Fettucini

Ingat gak beberapa waktu lalu di sosmed viral donat mie instan? Waktu itu saya pernah juga recook donat mie instan itu. Nah, karena dasarnya anak-anak emang doyan mie instan juga pasta, gak ada salahnya dong ya tuk coba sesuatu yang baru. Coba masak fettucini jadi donat bisa juga lho, bumbunya pakai Saos Bolognese dari La Fonte juga.

Bahan:
100gr Fettucine
2 sdm Saos Bolognese
1 butir telur
Garam, secukupnya

Perekat:
2 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Tepung Panir

Cara Mengolah:
Pertama, masak Fettucine terlebih dulu hingga matang, tiriskan. Selanjuutnya, beri Saos Bolognese, aduk hingga tercampur merata. Lanjutkan dengan mengocok lepas telur, campur ke Fettucine yang telah diberi Saos agar adonan merekat dengan sempurna. Setelah itu kukus adonan hingga 20 – 25 menit, angkat dan sisihkan.

Selanjutnya, campur tepung terigu dan air hingga kental. Masukkan adonan yang telah dikukus, balurkan ke dalam tepung panir. Goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan bersama saos atau mayonaise.

Mudah kan ya? Cobain yuk.

 

Siomay Pasta Spaghetti

Tim siomay mana nih? Makan siomay pakai pasta bisa gak ya? Oh ya bisa banget dong. Yuk langsung kita coba aja ya.

Untuk 20 buah
Bahan:
20 lembar kulit pangsit
1 sdm minyak goreng untuk olesan

Bahan Isi:
Daging ayam giling 200 gr
Udang kupas 100 gr, cincang halus
Kocol lepas 2 butir telur
Parut 2 siung bawang putih
2 sdm tepung sagu (kanji)
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
¼ sd merica bubuk
1 ½ sdt gula pasir
225 gr Spaghetti, rebus hingga matang al dente, tiriskan
50 gr daun kelor, petik daunnya

Cara Membuat:
– Isi: Campur daging ayam giling, udang cincang, telur, bawang putih parut, tepung sagu, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan Spaghetti yang sudah direbus dan daun kelor, aduk rata.

– Ambil selembar kulit pangsit, taruh dalam cetakan muffin atau mangkuk tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan isi hingga penuh. Lakukan hingga semua bahan habis.

– Kukus 30 menit dengan api sedang sampai siomai matang. Angkat dan sajikan.

Simple banget kan ya? Pasta emang bisa dibuat apa aja. Seperti siomay ini, enak banget lho disandingkan dengan saos kacang, so yummy 😉

 

Penutup

Pasta sudah jadi menu kesukaan banyak orang. Makanan asal Italia ini memang telah mencuri hati banyak kalangan karena rasanya yang enak, mengenyangkan dan bisa jadi pengganti karbo yang biasa kita konsumsi. Pasta pun dapat kita olah jadi berbagai menu untuk lauk ataupun camilan. Ngemil kan bisa buat bahagia. Eits jadi ingat kata Ambu Maria, Emak Blogger asal Bandung yang juga suka masak pernah bilang kalau makanan adalah sumber kebahagiaan. 🙂

Ayoo, jadi pengen ngemil pasta juga kan jadinya? Cus boleh langsung recook lho ketiga resep tadi. 😉

Cheers,
Diah